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我们每迈出一步,都伴随着母亲的心跳,我们也见证了祖国的发展壮大。我们属牛,我们倔强、顽强、决不退缩。我们虽然生在新中国,长在红旗下,却经历了无数的艰辛。但是,我们懂得爱和恨,深知苦与乐。我们曾经拼搏过,为了祖国的明天,我们还会献出智慧和力量!

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走马观花游宝岛——14  

2009-04-22 21:05:25|  分类: 天南地北 |  标签: |举报 |字号 订阅

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走马观花游宝岛——14

                                                         食在台湾

中华民族博大精深,饮食文化渊源流长,无论走到那儿,总有当地的美食令人垂涎欲滴,台湾当然也不例外,反映了台湾同胞对生活的热爱和对美好的追求。

随团旅游一般情况下,在吃的方面是不大敢恭维的,可这次赴台的一日三餐却超出了我们的预期,使我们尝到了台湾的美食,看到了台湾饮食文化的繁荣。

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[各家饭店都预备了菜单,有的还用传统方法正楷书写,如今已很少见]

早餐都是在宾馆吃的自助餐。要说的不是早餐的特色,却是早餐的环境,是那么的优美典雅,让人食欲大开,总想多坐一会儿。请看下面的几张照片感觉一下。

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[几家宾馆的早餐厅]

午餐和晚餐都是在饭馆,有台北著名的永福楼,也有台南的安平小吃店,或是客家餐,或是农家菜,虽不是饕餮大餐,却是色香味具全。

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[孔雀拼盘]                                                                     [吉利拼盘]

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 [银盆白米饭]                                                      [木桶地瓜饭]  

 台湾的菜有个特点,味道是从北到南逐渐加重的。初到台北的第一餐,一桌的菜肆红白黄绿,煞是好看,但口味十分清淡;到了高雄,那菜蔬的口味就咸里透鲜了。这真是行得万里路,吃得百家饭,尝得四处鲜,品得各帮味。

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[御膳瓜仔鸡]                                                         [高丽酸菜汤]

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[米酱野莲——台湾一种野菜,很爽口]                                                 [ 服务员正在向我们介绍野莲]

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[和风鲍鱼]                                                                 [贵妃油淋鸡]

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[银丝蒜茸蝦]

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[酥炸海鲜卷]                                                          [腐乳高山鲜剑筍]

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[梅干網室烧扣肉]                                                [豆瓣立雾鲜溪鱼——产自太鲁阁立溪]

台湾的小吃是享誉四海的,到台湾不尝一下小吃会让你遗憾的。我们的游程中不仅安排了逛台北和高雄二地的夜市,还安排了台南的安平小吃,遍尝了十余种台湾小吃,的确蛮有特色的。

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[浮水白北魚羹]                                                                   [肉燥芋粿]

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[鼎边趖——相传是李自成逃避官兵追捕时在       [蝦仁肉圓]

         农家吃的米粉汤,后被闯王钦定为美食]

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[蝦卷]                                                                          [虱目魚粥]

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[迷你棺材板——形如棺材,能掀盖,外边是豆腐,里面是炼乳之类的东西]

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[春卷与瓜子芋头团]                                                    [双馕卷]

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[台南市长亲笔题写的牌扁]

台湾的美食如同那儿的城市、高山、湖泊一样的迷人,让我流连忘返。

                                                                                  海哥 2009.4.22

 

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